MENU

Voorgerechten

Carpaccio carne Carpaccio van rundsvlees met parmezaan, rucola en truffelolie	18
Vitello tonnato Dun gesneden kalfsgebraad met tonijndressing	17
Insalata caprino con lardo Salade met warme geitekaas, spek en honing	18
Melanzana alla caprese Gegrilde aubergine met tomaat en warme mozzarella	17
Rucola e parmigiano con cavolfiore e tartufo Rucola, parmezaan, bloemkool en verse truffels	29
Scampi maison Gebakken scampi in getomateerde roomsaus met look	20
Tartaro di salmone fresco con bruschetta al aglio Tartaar van verse zalm, bruschetta met knoflook	19
Crocchette di tartufo Truffelkroket	18

Paste

Spaghetti “Vongole” Spaghetti met venusschelpen en look	25
Lasagne al forno Lasagne uit de oven	16
Penne ai scampi Penne met scampi en knoflook	26
Spaghetti integrale con cavolfiore, rucola e tartufo Volkoren spaghetti met bloemkool, rucola en truffels	29
Lasagne Veggie con pomodori, basilico e ricotta Vegetarische lasagne met tomaat, basilicum e ricotta	21
Tagliatelle Octavio-Gianni Tagliatelle met lotte en lichte curryroom	26

Hoofdgerechten

Sogliola grigliata/mugnagna Gegrilde of gebakken zeetong	35
Gamberoni al Prosecco Reuze gamba met proseccosaus	32
Manzo alla griglia con spaghetti al aglio olio e peperoncino Gegrild rundvlees met kruidige spaghetti	33
Ossobuco Kalfsschenkel in groentensaus	26
Animelle di vitello con crema di dragoncello Krokant gebakken kalfszwezeriken met roomsaus met dragon	33
Ribeye di angus nero Australia Australische Ribeye van Black angus	36

Pizze

Pizza Crudaiola con tartufo Tomaat, kaas, basilicum, look, kerstomaten en truffels	29
Pizza Carpaccio Tomaat, kaas, dun gesneden rundvlees, rucola en truffelolie	24
Pizza Parma Tomaat, kaas, parmaham en basilicum	24
Pizza Scampi Tomaat, kaas, scampi, knoflook	26
Pizza Tonno con pimente Pizza, tomaat, tonijn, kappertjes, olijven, ansjovis en pepertje	18