MENU

 

Lunch aan 35 euro

Voorgerechten: Keuze uit elk voorgerecht, * 9 euro supplement	.
Hoofdgerechten Keuze uit elk hoofdgerecht, * 9 euro supplement	.

Voorgerechten

Carpaccio di carne Carpaccio van rundsvlees met parmezaan, rucola en truffelolie	19
Vitello tonnato Dun gesneden kalfsgebraad met tonijndressing	18
Insalata caprino con lardo Salade met warme geitekaas, spek en honing	18
Melanzana alla caprese Gegrilde aubergine met tomaat en warme mozzarella	17
Rucola e parmigiano con cavoletti e tartufo * Rucola, parmezaan, spruiten en verse truffels *	29
Scampi maison Gebakken scampi in getomateerde roomsaus met look	20
Tartaro di salmone fresco con bruschetta al aglio Tartaar van verse zalm, bruschetta met knoflook	19

Paste

Spaghetti “Vongole” Spaghetti met venusschelpen en look	25
Lasagne al forno Lasagne uit de oven	19
Penne ai scampi Penne met scampi en knoflook	26
Spaghetti integrale con cavoletti, rucola e tartufo * Volkoren spaghetti met spruiten, rucola en verse truffels *	32
Ravioli al grancchio, scampi e crema con shiitake Ravioli met krab, scampi en roomsaus met shiitake	26
Tagliatelle Octavio-Gianni Tagliatelle met lotte en lichte curryroom	26

Hoofdgerechten

Sogliola grigliata/mugnagna * Gegrilde of gebakken zeetong *	39
Gamberoni al Prosecco Reuze gamba met proseccosaus	32
Scalopine Fiorentina Kalfslapje met spinazie, mozzarella en tomaat	27
Manzo alla griglia con spaghetti al aglio olio e peperoncino Gegrild rundvlees met kruidige spaghetti	33
Ossobuco Kalfsschenkel in groentensaus	27
Branzino con legumi e tartufo Op vel gebakken zeebaars met groene groenten en verse wintertruffs	37
Ribeye di angus nero Australia * Australische Ribeye van Black angus *	36

Pizze

Pizza Crudaiola con tartufo * Tomaat, kaas, basilicum, look, kerstomaten en truffels *	29
Pizza Carpaccio Tomaat, kaas, dun gesneden rundvlees, rucola en truffelolie	26
Pizza Parma Tomaat, kaas, parmaham en basilicum	24
Pizza Scampi Tomaat, kaas, scampi, knoflook	26
Pizza con salsa di zucca, prosciutto di Parma, rucola e parmigiano Creme van pompoen, parmaham, rucola en parmezaan	26
Pizza Tonno con pimente Pizza, tomaat, tonijn, kappertjes, olijven, ansjovis en pepertje	22

Dessert

Semifreddo al torrone .	10
Dama Bianca .	10
Tiramisu .	10
Zabaglione .	13
Formaggio "Lourdon" .	14
Crema brulata .	10

Spumante

Prosecco 90% Glara	Glas 9/ Fles 45
Champagne Edmond Roussin Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir	Glas 11/ Fles 50
Ruinart Blanc de Blanc Chardonnay	120

Vino Bianco

Vino Casa Pinot Bianco	29
Zibibbo, Tenute Orestiadi, Sicilia 100% Zibibbo	33
Cantaloro, Avignonesi Chardonnay, Trebbiano	34
Subtirol Alto Adige Pinot Grigio	Glas 8,5/ Fles 38
Vernaccia di San Gimignano, Toscana Vernaccia	38
Gaun Chardonnay	Glas 9/ Fles 42
Gastel Ringberg, Elena Walch Sauvignon Blanc	42
Vermentino IGT, Belguardo, Toscana Vermentino	42
Bucci Classico Verdicchio	56

Vino Rosata

Vino Casa Sangiovese

29

Vino Rosso

Vino Casa Refosco, Raboso	29
Pinot Nero Pinot Noir	39
Barbera del Monferrato Barbera	45
Il Falcone Riserva Nero di Troia, Montepulciano	Glas 10,5/ Fles 48
Torcicoda, Puglia Primitivo	48
Nobile di Montepulciano 2016, Avignonesi Sangiovese	55
Baccarossa, Lazio Nero Buono	60
Santa Cecilia 2013, Planeta Nero d'Avola	75
Amarone, Corte Giara Corvina Veronese	95